반응형 콩옥살산1 콩의 효능, 렉틴 옥살산이 정말 많나요? 콩은 세계적으로 중요한 식품으로 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부해 건강에 도움을 많이 주는 식물로 알고 있습니다. 식물성 단백질의 우수한 공급원으로 채식주의자나 비건 식단을 따르는 사람들에게 가장 보편적으로 먹을 수 있는 단백질원입니다. 이소플라본이라는 식물성 에스트로겐 성분이 포함되어 있어 호르몬 균형을 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.최근에는 콩에 포함된 렉틴(Lectin)과 옥살산(Oxalate)이 많아 결석 등이 생길 가능성이 있다는 주장이 제기되고 있습니다. 콩은 정말 해로운 식품일까요? 닥터쓰리박사님은 콩은 생각외로 나쁜점이 많다라고 주장을 하고 저속노화를 주장하는 아산병원 박사님은 좋은점이 더 많다라고 언급하시는데 콩의 좋은점과 나쁜점에 대해 말씀드리겠습니다1. 콩의 효능.. 2025. 3. 18. 이전 1 다음
